Tequila 1800 Añejo 70 cl

Informations de base

Marque : 1800

Type : Tequila Añejo

Catégorie : Spiritueux – Tequila Premium (100% agave bleu)

Origine : Mexique — État de Jalisco.

Teneur en alcool : Généralement 38 % vol. pour la version indiquée.

Capacité : 70 cl (0,70 L)

Conditionnement : Bouteille standard de 70 cl.

Couleur : Ambre avec des reflets cuivrés, typique du vieillissement en fût.

Unités par emballage : Normalement vendues individuellement ; pour la distribution en gros, les lots doivent être confirmés.

Description

La Tequila 1800 Añejo est une expression premium de la marque 1800, fabriquée à partir de 100% d'agave bleu et vieillie dans des fûts de chêne pendant une période significative (minimum 14 mois jusqu'à trois ans selon la source) pour gagner en douceur et en complexité.

Description longue

La marque affirme que la Tequila 1800 est produite à partir de plants issus de ranchs familiaux, utilisant de l'agave bleu mature, et vieillie dans des fûts de chêne français et américain pour lui donner du caractère.

La version Añejo est « vieillie pendant au moins 3 ans dans des fûts de chêne français et américain ».

Les dégustateurs indiquent qu'il présente des arômes de vanille, de cannelle, de clou de girofle, de caramel, de chêne grillé, ainsi que des saveurs de noix, de caramel mou et d'épices.

Cette expression convient aussi bien aux cocktails purs qu'aux cocktails de qualité.

Notes de dégustation

Arômes : Vanille, clou de girofle, cannelle, chêne grillé et caramel.

Goût : Attaque en bouche douce, corps moyen, notes d'agave cuit, de noix, de caramel, de bois et une longue finale.

Ingrédients principaux

100% agave bleu Weber, cultivé à Jalisco.

Eau

Vieilli en fûts de chêne français et américain.

Aucun additif majeur spécifique n'est mentionné au public ; en tant que tequila haut de gamme, l'accent est mis sur l'agave et le vieillissement.

Processus de fabrication

1. Culture de l'agave bleu, récolté à maturité.

2. Distillation traditionnelle du moût extrait de l'agave.

3. Vieilli en fûts de chêne français et américain pendant au moins 14 mois, jusqu'à 3 ans selon l'expression.

4. Assemblage final, mis en bouteille à 70 cl, avec une teneur en alcool d'environ 38 à 40 % vol selon la version commercialisée.

Recommandations d'accords mets-vins

Excellent à déguster pur dans un verre ballon ou un verre lowball sans glace pour apprécier sa complexité.

Il se marie bien avec le chocolat noir, le café expresso, les noix grillées ou les desserts au caramel.

Il peut également être servi comme alternative savoureuse à la tequila, dans un cocktail raffiné après le dîner ou à des moments de détente.

Informations Complémentaires

Producteur : La marque 1800 appartient au groupe de tequila associé à Jose Cuervo (ou sous licence) et est distribuée à l'international.

Distinction : La version Añejo de la marque, positionnée au-dessus des variantes « Silver / Blanco » et « Reposado ».

Allergènes : Aucun allergène spécifique n'est déclaré ; il s'agit d'une boisson alcoolisée destinée à la consommation par des adultes.

Conservation : Conserver la bouteille fermée dans un endroit sec, à l’abri de la lumière directe et à température modérée. Une fois ouverte, bien refermer et consommer dans un délai raisonnable afin d’apprécier pleinement son profil aromatique.

Histoire

La marque 1800 tire son nom de l'année où, selon la tradition, le vieillissement de la tequila en fûts de chêne a officiellement commencé (1800). Cette expression Añejo incarne le fruit de cette tradition, vieillie pour offrir une expérience plus riche et complexe.