{"title":"Cardenal Mendoza","description":null,"products":[{"product_id":"brandy-cardenal-mendoza-solera-gran-reserva","title":"Aguardente Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva","description":"\u003ch2\u003e Informações básicas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eMarca:\u003c\/b\u003e Cardinal Mendoza\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTipo:\u003c\/b\u003e Conhaque\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCategoria:\u003c\/b\u003e Solera Gran Reserva\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Espanha (Jerez)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTeor alcoólico:\u003c\/b\u003e 40% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCapacidade:\u003c\/b\u003e 70 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eEmbalagem:\u003c\/b\u003e Garrafa de vidro\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCor:\u003c\/b\u003e Âmbar Escuro\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eUnidades por embalagem:\u003c\/b\u003e 1\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Descrição\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Uma aguardente de prestígio, envelhecida em barricas de Pedro Ximénez e Oloroso. A Cardenal Mendoza representa o auge da aguardente de Jerez, distinguindo-se pela sua grande complexidade aromática e excecional suavidade no paladar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3\u003eDescrição longa\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e O Cardenal Mendoza Clásico é um Gran Reserva Solera com um \u003cb\u003eenvelhecimento médio de 15 anos\u003c\/b\u003e . É produzido pela Bodegas Sánchez Romate Hermanos desde 1887. É elaborado a partir de uma seleção dos melhores \u003cb\u003ealambiques\u003c\/b\u003e e envelhecido segundo o sistema tradicional de solera e criadera. A chave do seu carácter reside na combinação de barris, previamente temperados com xerez \u003cb\u003eOloroso e Pedro Ximénez\u003c\/b\u003e , que lhe conferem uma textura aveludada, um sabor intenso e uma complexidade inigualável, tornando-o uma referência mundial de qualidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Notas de prova\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAroma:\u003c\/b\u003e Intenso e nobre. Notas proeminentes de passas, ameixa, carvalho fino, cacau, baunilha e especiarias doces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eSabor:\u003c\/b\u003e Elegante, intenso e suave. Apresenta uma textura aveludada no paladar, corpo redondo e grande persistência. O álcool está perfeitamente integrado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Ingredientes principais\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Vinhas selecionadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Processo de fabrico\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eÉ destilado nos melhores \u003cb\u003ealambiques de vinho\u003c\/b\u003e . O envelhecimento ocorre num dos maiores sistemas de solera e criadera de Jerez, em \u003cb\u003ebarricas de carvalho americano\u003c\/b\u003e que anteriormente continham vinhos Jerez, como \u003cb\u003eOloroso e Pedro Ximénez (PX)\u003c\/b\u003e . Este processo garante um envelhecimento mínimo de 15 anos, o que lhe confere a designação Solera Gran Reserva e o seu conceituado perfil de sabor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Recomendações de Combinação\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Perfeito para ser apreciado puro, em copo balão ou de degustação, à temperatura ambiente. É ideal para ocasiões especiais e provas tranquilas. Harmoniza na perfeição com chocolate negro (acima de 60% de cacau), charutos de alta qualidade e nozes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Prêmios\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e É considerada uma das aguardentes mais premiadas do mundo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e A marca recebeu vários prémios internacionais, incluindo \u003cb\u003euma medalha de prata dupla\u003c\/b\u003e na \u003ci\u003eSan Francisco World Spirit Competition\u003c\/i\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Premiados nos prestigiados \u003cb\u003eVerema Awards\u003c\/b\u003e (para diferentes gamas de produtos).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Informações adicionais\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eProdutor:\u003c\/b\u003e Sánchez Romate Brothers\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eDiferencial:\u003c\/b\u003e Produzido desde 1887 com recurso a métodos tradicionais, em homenagem a Pedro González de Mendoza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAlergénios:\u003c\/b\u003e Contém sulfitos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eArmazenamento:\u003c\/b\u003e Armazenar na posição vertical, em local fresco e sem mudanças bruscas de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Ukiyo Drinks","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51844364009810,"sku":"BRANDY-CARDENAL-MENDOZA","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/0324\/5906\/files\/brandy-cardenal-mendoza-solera-gran-reserva-70cl.jpg?v=1761236345"},{"product_id":"cardenal-mendoza-angelus","title":"Cardeal Mendoza Angelus","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eInformações básicas\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"176\" data-end=\"489\"\u003e \u003cstrong data-start=\"206\" data-end=\"216\"\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Cardinal Mendoza\u003cbr data-start=\"233\" data-end=\"236\"\u003e \u003cstrong data-start=\"236\" data-end=\"245\"\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Licor de conhaque \u003cbr data-start=\"261\" data-end=\"264\"\u003e\u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"278\"\u003eCategoria:\u003c\/strong\u003e Brandy com maceração de citrinos\u003cbr data-start=\"306\" data-end=\"309\"\u003e \u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"320\"\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Espanha\u003cbr data-start=\"327\" data-end=\"330\"\u003e \u003cstrong data-start=\"330\" data-end=\"341\"\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Jerez de la Frontera\u003cbr data-start=\"362\" data-end=\"365\"\u003e \u003cstrong data-start=\"365\" data-end=\"391\"\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 40%\u003cbr data-start=\"395\" data-end=\"398\"\u003e \u003cstrong data-start=\"398\" data-end=\"412\"\u003eCapacidade:\u003c\/strong\u003e 70 cl\u003cbr data-start=\"418\" data-end=\"421\"\u003e \u003cstrong data-start=\"421\" data-end=\"432\"\u003eEmbalagem:\u003c\/strong\u003e Garrafa de 70 cl com estojo\u003cbr data-start=\"458\" data-end=\"461\"\u003e \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"471\"\u003eCor:\u003c\/strong\u003e Âmbar Brilhante\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"491\" data-end=\"494\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"496\" data-end=\"514\"\u003e \u003cstrong data-start=\"499\" data-end=\"514\"\u003eDescrição\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"516\" data-end=\"575\"\u003e Licor de conhaque premium com casca de laranja e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"577\" data-end=\"580\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"582\" data-end=\"606\"\u003e \u003cstrong data-start=\"585\" data-end=\"606\"\u003eDescrição longa\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"608\" data-end=\"1053\"\u003eO Cardenal Mendoza Angelus combina o carácter profundo de uma aguardente de Jerez envelhecida com a frescura aromática da casca de laranja e uma seleção de especiarias doces. Elaborado através de uma cuidada maceração cítrica e posterior estágio em barricas de carvalho, destaca-se pelo equilíbrio entre a doçura, as notas picantes e a elegância. Este licor vibrante, aromático e altamente gastronómico é reconhecido pela sua versatilidade, tanto puro como em cocktails.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1055\" data-end=\"1058\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1060\" data-end=\"1080\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1063\" data-end=\"1080\"\u003eNotas de prova\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1082\" data-end=\"1239\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1082\" data-end=\"1092\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Laranja cristalizada, especiarias doces e baunilha.\u003cbr data-start=\"1139\" data-end=\"1142\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1142\" data-end=\"1152\"\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Equilíbrio entre a doçura cítrica e as notas de carvalho, com um final aromático e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1241\" data-end=\"1244\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1246\" data-end=\"1277\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1249\" data-end=\"1277\"\u003eIngredientes principais\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1326\"\u003e Brandy de Jerez, cascas de laranja, especiarias.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1328\" data-end=\"1331\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1333\" data-end=\"1362\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1336\" data-end=\"1362\"\u003eProcesso de fabrico\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1364\" data-end=\"1472\"\u003eMaceração de citrinos em aguardente de Jerez e envelhecimento em barricas de carvalho segundo métodos tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1474\" data-end=\"1477\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1479\" data-end=\"1513\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1482\" data-end=\"1513\"\u003eRecomendações de Combinação\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1515\" data-end=\"1577\"\u003e Sobremesas cítricas, chocolate com laranja, doces com especiarias.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1579\" data-end=\"1582\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1584\" data-end=\"1598\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1587\" data-end=\"1598\"\u003ePrémios\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1600\" data-end=\"1680\"\u003e Altamente valorizado pela sua versatilidade em cocktails e pelo seu perfil aromático distinto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1682\" data-end=\"1685\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1687\" data-end=\"1715\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1690\" data-end=\"1715\"\u003eInformações adicionais\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1717\" data-end=\"1869\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1717\" data-end=\"1731\"\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Sánchez Romate Hnos., Jerez, Espanha.\u003cbr data-start=\"1768\" data-end=\"1771\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1771\" data-end=\"1786\"\u003eDiferencial:\u003c\/strong\u003e Presta homenagem ao “Angelus”, símbolo de pausa, contemplação e tradição de Jerez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1871\" data-end=\"1874\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1876\" data-end=\"1892\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1879\" data-end=\"1892\"\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1894\" data-end=\"1928\"\u003e Pode conter vestígios de citrinos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1930\" data-end=\"1933\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1935\" data-end=\"1954\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1938\" data-end=\"1954\"\u003eConservação\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1956\" data-end=\"2008\"\u003e Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2010\" data-end=\"2013\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2015\" data-end=\"2030\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2018\" data-end=\"2030\"\u003eHistória\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2032\" data-end=\"2343\"\u003eO Cardenal Mendoza Angelus nasceu como uma reinterpretação moderna da clássica aguardente de Jerez, incorporando um toque cítrico inspirado nas antigas receitas de maceração aromática. A sua criação presta homenagem ao Angelus, evocando um momento de calma e contemplação profundamente ligado à tradição andaluza.\u003c\/p\u003e","brand":"Ukiyo Drinks","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52035120955730,"sku":"LICOR-CM-ANGELUS70","price":17.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/0324\/5906\/files\/cardenal-mendoza-angelus-70cl.webp?v=1763213799"},{"product_id":"cardenal-mendoza-nebulis-70-cl","title":"Cardenal Mendoza Nebulis 70 cl","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eInformações básicas\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"446\"\u003e \u003cstrong data-start=\"166\" data-end=\"176\"\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Cardinal Mendoza\u003cbr data-start=\"193\" data-end=\"196\"\u003e \u003cstrong data-start=\"196\" data-end=\"205\"\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Brandy de Jerez\u003cbr data-start=\"221\" data-end=\"224\"\u003e \u003cstrong data-start=\"224\" data-end=\"238\"\u003eCategoria:\u003c\/strong\u003e Solera Gran Reserva Fumada\u003cbr data-start=\"266\" data-end=\"269\"\u003e \u003cstrong data-start=\"269\" data-end=\"280\"\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Espanha\u003cbr data-start=\"287\" data-end=\"290\"\u003e \u003cstrong data-start=\"290\" data-end=\"301\"\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Jerez de la Frontera \u003cbr data-start=\"322\" data-end=\"325\"\u003e\u003cstrong data-start=\"325\" data-end=\"351\"\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 40%\u003cbr data-start=\"355\" data-end=\"358\"\u003e \u003cstrong data-start=\"358\" data-end=\"372\"\u003eCapacidade:\u003c\/strong\u003e 70 cl\u003cbr data-start=\"378\" data-end=\"381\"\u003e \u003cstrong data-start=\"381\" data-end=\"392\"\u003eEmbalagem:\u003c\/strong\u003e Garrafa de 70 cl com estojo\u003cbr data-start=\"418\" data-end=\"421\"\u003e \u003cstrong data-start=\"421\" data-end=\"431\"\u003eCor:\u003c\/strong\u003e Mogno escuro\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"448\" data-end=\"467\"\u003e \u003cstrong data-start=\"452\" data-end=\"467\"\u003eDescrição\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"468\" data-end=\"537\"\u003e Edição com um subtil toque fumado, baseada no Solera Gran Reserva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"539\" data-end=\"564\"\u003e \u003cstrong data-start=\"543\" data-end=\"564\"\u003eDescrição longa\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"1047\"\u003e O Cardenal Mendoza Nebulis acrescenta uma elegante nuance fumada ao perfil clássico da casa. Elaborado a partir de aguardentes envelhecidas pelo tradicional sistema de solera, este brandy explora novas complexidades aromáticas graças a um final fumado suave e perfeitamente integrado. O resultado é uma bebida encorpada, sedosa e sofisticada, onde notas de frutos secos, cacau e madeiras nobres são envolvidas por um toque delicado e persistente de fumo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3 data-start=\"1049\" data-end=\"1070\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1053\" data-end=\"1070\"\u003eNotas de prova\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1071\" data-end=\"1220\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1071\" data-end=\"1081\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frutos secos, cacau, notas tostadas e um toque fumado.\u003cbr data-start=\"1126\" data-end=\"1129\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1129\" data-end=\"1139\"\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Textura cremosa, carvalho especiado, passas e um fino e persistente toque fumado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1222\" data-end=\"1254\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1226\" data-end=\"1254\"\u003eIngredientes principais\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1255\" data-end=\"1285\"\u003e Vinhos holandeses envelhecidos em carvalho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1287\" data-end=\"1317\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1291\" data-end=\"1317\"\u003eProcesso de fabrico\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1318\" data-end=\"1417\"\u003e Envelhecimento tradicional utilizando o sistema criaderas e soleras com um acabamento fumado controlado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1419\" data-end=\"1454\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1423\" data-end=\"1454\"\u003eRecomendações de Combinação\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1455\" data-end=\"1485\"\u003e Queijos curados, chocolate 70%.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1487\" data-end=\"1502\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1491\" data-end=\"1502\"\u003ePrémios\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1503\" data-end=\"1580\"\u003e Edição inovadora dentro da categoria (sem detalhar prémios específicos).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1582\" data-end=\"1611\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1586\" data-end=\"1611\"\u003eInformações adicionais\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1612\" data-end=\"1757\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1612\" data-end=\"1626\"\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Sánchez Romate Hnos., Jerez, Espanha. \u003cbr data-start=\"1663\" data-end=\"1666\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1666\" data-end=\"1681\"\u003eDiferencial:\u003c\/strong\u003e Explore novas camadas aromáticas sem perder a identidade clássica da casa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1759\" data-end=\"1776\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1763\" data-end=\"1776\"\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1777\" data-end=\"1810\"\u003e Não contém nenhum dos alergénios declarados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1812\" data-end=\"1832\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1816\" data-end=\"1832\"\u003eConservação\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1833\" data-end=\"1873\"\u003e Evite as altas temperaturas e a luz solar direta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1875\" data-end=\"1891\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1879\" data-end=\"1891\"\u003eHistória\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1892\" data-end=\"2234\"\u003e Cardenal Mendoza Nebulis é uma interpretação contemporânea do clássico Solera Gran Reserva, incorporando um subtil toque fumado que presta homenagem às técnicas tradicionais de Jerez. Esta edição especial demonstra o espírito inovador da Sánchez Romate Hnos., respeitando sempre as tradições que definem a adega.\u003c\/p\u003e","brand":"Ukiyo Drinks","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52035136848210,"sku":"LICOR-CM-NEBULIS-70","price":29.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/0324\/5906\/files\/cardenal-mendoza-nebulis-70cl.webp?v=1763214153"}],"url":"https:\/\/www.ukiyodrinks.com\/pt\/collections\/brandy-cardenal-mendoza.oembed","provider":"Ukiyo Drinks","version":"1.0","type":"link"}