{"product_id":"champagne-billecart-salmon-brut-sous-bois-75-cl","title":"Champagne Billecart-Salmon Brut Sous Bois 75 cl","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInformación Básica\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"197\" data-end=\"494\"\u003e\u003cstrong data-start=\"224\" data-end=\"234\"\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Billecart-Salmon\u003cbr data-start=\"251\" data-end=\"254\"\u003e\u003cstrong data-start=\"254\" data-end=\"263\"\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Champagne\u003cbr data-start=\"273\" data-end=\"276\"\u003e\u003cstrong data-start=\"276\" data-end=\"290\"\u003eCategoría:\u003c\/strong\u003e Brut Sous Bois\u003cbr data-start=\"305\" data-end=\"308\"\u003e\u003cstrong data-start=\"308\" data-end=\"319\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Francia\u003cbr data-start=\"327\" data-end=\"330\"\u003e\u003cstrong data-start=\"330\" data-end=\"341\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Champagne\u003cbr data-start=\"351\" data-end=\"354\"\u003e\u003cstrong data-start=\"354\" data-end=\"380\"\u003eGraduación Alcohólica:\u003c\/strong\u003e 12%\u003cbr data-start=\"384\" data-end=\"387\"\u003e\u003cstrong data-start=\"387\" data-end=\"401\"\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr data-start=\"407\" data-end=\"410\"\u003e\u003cstrong data-start=\"410\" data-end=\"421\"\u003eEnvase:\u003c\/strong\u003e Botella 75 cl con estuche\u003cbr data-start=\"447\" data-end=\"450\"\u003e\u003cstrong data-start=\"450\" data-end=\"460\"\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Dorado intenso con burbuja fina\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"496\" data-end=\"512\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"513\" data-end=\"568\"\u003eBrut criado íntegramente en madera, complejo y cremoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"570\" data-end=\"592\"\u003eDescripción Larga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"593\" data-end=\"1089\"\u003eBillecart-Salmon Brut Sous Bois es un champagne único dentro de la maison, ya que se fermenta y cría íntegramente en barricas de roble. Este proceso aporta mayor volumen, textura cremosa y un perfil aromático profundo. Elaborado mediante un ensamblaje clásico de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, el vino reposa durante un largo periodo en bodega, logrando una expresión elegante, tostada y equilibrada. Es una referencia imprescindible para amantes de champagnes complejos y gastronómicos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1091\" data-end=\"1109\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1110\" data-end=\"1248\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1110\" data-end=\"1120\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Brioche, vainilla, manzana asada y avellana.\u003cbr data-start=\"1165\" data-end=\"1168\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1168\" data-end=\"1178\"\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Cremoso, amplio y seco, con acidez equilibrada y final largo tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1250\" data-end=\"1279\"\u003eIngredientes Principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1280\" data-end=\"1319\"\u003eChardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1321\" data-end=\"1348\"\u003eProceso de Elaboración\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1349\" data-end=\"1432\"\u003eFermentación y crianza completa en barrica. Método tradicional con larga autólisis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1434\" data-end=\"1466\"\u003eRecomendaciones de Maridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1467\" data-end=\"1526\"\u003eBogavante, aves asadas, platos con setas o salsas cremosas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1528\" data-end=\"1540\"\u003ePremios\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1541\" data-end=\"1585\"\u003eAltas puntuaciones en guías internacionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1587\" data-end=\"1613\"\u003eInformación Adicional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1614\" data-end=\"1884\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1614\" data-end=\"1628\"\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Maison Billecart-Salmon, Mareuil-sur-Aÿ.\u003cbr data-start=\"1669\" data-end=\"1672\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1672\" data-end=\"1687\"\u003eDistinción:\u003c\/strong\u003e Expresión que rinde homenaje al savoir-faire clásico del trabajo en madera.\u003cbr data-start=\"1763\" data-end=\"1766\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1766\" data-end=\"1780\"\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e Contiene sulfitos.\u003cbr data-start=\"1799\" data-end=\"1802\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1802\" data-end=\"1819\"\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Mantener en posición horizontal, a 10-12 ºC y alejado de la luz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1886\" data-end=\"1899\"\u003eHistoria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1900\" data-end=\"2168\"\u003eFundada en 1818, Billecart-Salmon es una de las maisons familiares más respetadas de Champagne. Brut Sous Bois celebra los métodos tradicionales de fermentación en madera, preservando un estilo histórico que aporta profundidad, nobleza y una identidad sensorial única.\u003c\/p\u003e","brand":"Ukiyo Drinks","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52031545803090,"sku":"BCS-SB-75CL-001","price":83.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/0324\/5906\/files\/billecart-salmon-brut-sous-bois-champagne.webp?v=1763139520","url":"https:\/\/www.ukiyodrinks.com\/products\/champagne-billecart-salmon-brut-sous-bois-75-cl","provider":"Ukiyo Drinks","version":"1.0","type":"link"}