{"product_id":"brandy-mascaro-reserva","title":"Brandy Mascaró Reserva","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eInformación Básica\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarca:\u003c\/b\u003e Mascaró\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProductor:\u003c\/b\u003e Mascaró (Casa familiar catalana desde 1946)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTipo:\u003c\/b\u003e Brandy \/ Holanda de Vino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCategoría:\u003c\/b\u003e Reserva (a menudo denominado V.O. - Very Old)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e España (\u003cb\u003eCataluña\u003c\/b\u003e, Penedès)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGraduación Alcohólica:\u003c\/b\u003e 40% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacidad:\u003c\/b\u003e 70 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnvase:\u003c\/b\u003e Botella de vidrio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColor:\u003c\/b\u003e Ámbar dorado \/ Ámbar con matices dorados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMascaró es un brandy de autor, producido por una casa familiar que controla todo el proceso, desde la viña hasta la botella. Se distingue por ser destilado a partir de \u003cb\u003evinos catalanes propios\u003c\/b\u003e y por su proceso de doble destilación en alambiques de cobre, similar al método Charentais (utilizado para el Cognac).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color \u003cb\u003eámbar dorado\u003c\/b\u003e, limpio y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eAromas intensos\u003c\/b\u003e con predominio de notas de \u003cb\u003ecrianza\u003c\/b\u003e (como \u003cb\u003ecacao\u003c\/b\u003e y \u003cb\u003efruta confitada\u003c\/b\u003e), sobre un fondo de destilado limpio. Se aprecian matices de \u003cb\u003epiel de naranja\u003c\/b\u003e y \u003cb\u003eroble tostado\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eSabroso, firme y seco\u003c\/b\u003e. \u003cb\u003eElegante\u003c\/b\u003e, con buen equilibrio y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProceso de Elaboración\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMateria Prima:\u003c\/b\u003e Holandas propias de vino catalán (uvas del Penedès).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDestilación:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eDoble Destilación\u003c\/b\u003e en \u003cb\u003ealambique tradicional de cobre\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMaduración:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eCrianza estática\u003c\/b\u003e (sin el sistema dinámico de Solera) en \u003cb\u003ebarricas de roble francés (Limousin)\u003c\/b\u003e de 300 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnvejecimiento Mínimo:\u003c\/b\u003e Mínimo de \u003cb\u003e3 años\u003c\/b\u003e (para la versión V.O.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRecomendaciones de Consumo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUso:\u003c\/b\u003e Ideal para \u003cb\u003edegustación\u003c\/b\u003e y consumo a temperatura ambiente (entre \u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"16^\\circ \\text{C}\"\u003e$16^\\circ \\text{C}$\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"18^\\circ \\text{C}\"\u003e$18^\\circ \\text{C}$\u003c\/span\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e Acompañar postres con frutos secos o café.\u003c\/p\u003e","brand":"Ukiyo Drinks","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849066316114,"sku":"BRANDY-MASCARO-70","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/0324\/5906\/files\/brandy-mascaro-reserva-artesanal-cataluna-70cl.jpg?v=1761295352","url":"https:\/\/www.ukiyodrinks.com\/products\/brandy-mascaro-reserva","provider":"Ukiyo Drinks","version":"1.0","type":"link"}