{"product_id":"el-dorado-versailles-madeira-sweet-casks-70cl-ron-premium","title":"El Dorado Versailles « Madère Douce »","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInformations de base\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"229\" data-end=\"251\"\u003e \u003cstrong data-start=\"229\" data-end=\"238\"\u003eMarque\u003c\/strong\u003e : El Dorado\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"254\" data-end=\"351\"\u003e \u003cstrong data-start=\"254\" data-end=\"262\"\u003eType\u003c\/strong\u003e : Rhum vieilli – Édition spéciale « Versailles Special Cask Finish – Madère Sweet Casks »\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"354\" data-end=\"410\"\u003e \u003cstrong data-start=\"354\" data-end=\"367\"\u003eCatégorie\u003c\/strong\u003e : Spiritueux – Rhum de collection premium\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"413\" data-end=\"538\"\u003e\u003cstrong data-start=\"413\" data-end=\"423\"\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Guyane (Distillerie Demarca « Versailles », alambic en bois, série Demerara) \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.thewhiskyexchange.com\/p\/71994\/el-dorado-2005-16-year-old-versailles-sweet-madeira-finish?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.thewhiskyexchange.com\/p\/71994\/el-dorado-2005-16-year-old-versailles-sweet-madeira-finish?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium transition-colors duration-150 ease-in-out text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]!\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-[15ch] grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"413\" data-end=\"538\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.thewhiskyexchange.com\/p\/71994\/el-dorado-2005-16-year-old-versailles-sweet-madeira-finish?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.thewhiskyexchange.com\/p\/71994\/el-dorado-2005-16-year-old-versailles-sweet-madeira-finish?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium transition-colors duration-150 ease-in-out text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]!\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-[15ch] grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"566\"\u003eTeneur en alcool\u003c\/strong\u003e : 55,9 % vol. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"622\" data-end=\"691\"\u003e\u003cstrong data-start=\"622\" data-end=\"635\"\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e : 70 cl (0,70 L) \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"694\" data-end=\"761\"\u003e \u003cstrong data-start=\"694\" data-end=\"704\"\u003eConditionnement\u003c\/strong\u003e : Bouteille standard de 70 cl, édition spéciale limitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"764\" data-end=\"875\"\u003e \u003cstrong data-start=\"764\" data-end=\"773\"\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Ambre doré profond (dû au vieillissement + finition Madère) \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"878\" data-end=\"1017\"\u003e \u003cstrong data-start=\"878\" data-end=\"902\"\u003eUnités par emballage\u003c\/strong\u003e : 1\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1371\" data-end=\"1374\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1376\" data-end=\"1392\"\u003e Description\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1393\" data-end=\"1731\"\u003eEl Dorado Versailles Madeira Sweet Casks est une édition très spéciale de la gamme El Dorado Versailles, combinant la richesse du rhum Demerara avec une finition dans des fûts ayant contenu du vin doux de Madère (« Madeira Sweet »), ajoutant une couche supplémentaire de complexité, de douceur mûre et un caractère vineux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1733\" data-end=\"1736\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1738\" data-end=\"1760\"\u003e Description longue\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1763\" data-end=\"1867\"\u003eLa distillation a eu lieu en \u003cstrong data-start=\"1790\" data-end=\"1798\"\u003e2005\u003c\/strong\u003e , selon la fiche d'information de l'édition. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.winebuyers.com\/en\/products\/whiskysite-El-Dorado-Versailles-Special-Cask-Finish-20052021-Madeira-Sweet-Casks-070-ltr-559-1-x-70cl?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.winebuyers.com\/en\/products\/whiskysite-El-Dorado-Versailles-Special-Cask-Finish-20052021-Madeira-Sweet-Casks-070-ltr-559-1-x-70cl?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium transition-colors duration-150 ease-in-out text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]!\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-[15ch] grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1763\" data-end=\"1867\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.winebuyers.com\/en\/products\/whiskysite-El-Dorado-Versailles-Special-Cask-Finish-20052021-Madeira-Sweet-Casks-070-ltr-559-1-x-70cl?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.winebuyers.com\/en\/products\/whiskysite-El-Dorado-Versailles-Special-Cask-Finish-20052021-Madeira-Sweet-Casks-070-ltr-559-1-x-70cl?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium transition-colors duration-150 ease-in-out text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]!\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-[15ch] grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Il a d'abord vieilli dans des fûts ayant contenu du bourbon (ou similaire), puis a bénéficié d'une longue finition dans des fûts ayant contenu du vin doux de Madère. Exemple de note de pochette : « Après distillation… vieilli pendant huit ans dans des fûts de bourbon américain avant de recevoir une finition spéciale de huit ans supplémentaires dans des fûts de chêne français ayant contenu du vin doux de Madère. » \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2335\" data-end=\"2516\"\u003eCette technique confère au rhum un profil sensoriel distinct : fruits mûrs et riches, dattes, raisins secs, amandes grillées, orange confite, cannelle. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2519\" data-end=\"2632\"\u003e S'agissant d'une édition limitée, elle est destinée aux connaisseurs et à la dégustation pure plutôt qu'au mélange.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2634\" data-end=\"2637\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2639\" data-end=\"2657\"\u003e Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2660\" data-end=\"2790\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2660\" data-end=\"2669\"\u003eArôme\u003c\/strong\u003e : Notes de fruits secs, de dattes, de raisins secs, d'amandes grillées et d'orange confite. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2793\" data-end=\"3006\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2793\" data-end=\"2802\"\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : Attaque riche et ronde, avec la douceur des fruits mûrs, des notes de caramel, d'épices douces comme la cannelle, et une finale longue et complexe grâce à la douceur du Madère. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3008\" data-end=\"3011\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"3013\" data-end=\"3042\"\u003e Ingrédients principaux\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3045\" data-end=\"3199\"\u003e Rhum distillé à partir de mélasse de canne à sucre (ou d'un mélange) produite en Guyane, dans un alambic de la série « Versailles ». \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3202\" data-end=\"3208\"\u003e Eau\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"3211\" data-end=\"3383\"\u003eVieilli en fûts de chêne blanc puis affiné en fûts de vin doux de Madère. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3386\" data-end=\"3552\"\u003e Aucun additif ni colorant n'est spécifié, bien que l'utilisation de colorants soit minimisée dans les rhums haut de gamme — la marque ne détaille pas publiquement ce point pour toutes ses éditions.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3554\" data-end=\"3557\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"3559\" data-end=\"3586\"\u003e Processus de fabrication \u003c\/h2\u003e\n\n\u003col data-start=\"3587\" data-end=\"4140\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3587\" data-end=\"3708\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3590\" data-end=\"3708\"\u003e Distillé en 2005 dans l'alambic en bois « Versailles » en Guyane. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3709\" data-end=\"3840\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"3712\" data-end=\"3840\"\u003eVieillissement initial en fûts de bourbon (environ 8 ans) selon la fiche technique. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3841\" data-end=\"3996\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3844\" data-end=\"3996\"\u003e « Finir » pendant environ 8 ans supplémentaires dans des fûts de chêne français ayant précédemment contenu du vin doux de Madère. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3997\" data-end=\"4140\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4000\" data-end=\"4140\"\u003e Embouteillée en format 70 cl avec une teneur en alcool de 55,9 % vol., en édition limitée en 2021 selon la fiche produit. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003chr data-start=\"4142\" data-end=\"4145\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"4147\" data-end=\"4179\"\u003e Recommandations d'accords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"4182\" data-end=\"4335\"\u003eIdéal à déguster seul, dans un verre ballon ou un petit verre, à température ambiante, pour découvrir la complexité du fruit mûr et la finale du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4338\" data-end=\"4521\"\u003e Il se marie très bien avec les chocolats noirs (70 % de cacao ou plus), les noix grillées (amandes, noix), les fromages affinés d'intensité moyenne à élevée ou même les desserts à l'orange confite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4524\" data-end=\"4643\"\u003e Compte tenu de son caractère haut de gamme, il peut également être considéré comme un rhum de fin de repas ou un digestif après un repas copieux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"4791\" data-end=\"4794\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"4796\" data-end=\"4822\"\u003e Informations Complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4825\" data-end=\"4875\"\u003e \u003cstrong data-start=\"4825\" data-end=\"4838\"\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Demerara Distillers Ltd. (Guyana)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4878\" data-end=\"4979\"\u003e \u003cstrong data-start=\"4878\" data-end=\"4892\"\u003eDistinction\u003c\/strong\u003e : Édition limitée « Finition spéciale en fût – Fûts doux de Madère » de la gamme Versailles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4982\" data-end=\"5083\"\u003e \u003cstrong data-start=\"4982\" data-end=\"4995\"\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : Aucun allergène spécifique déclaré ; boisson alcoolisée destinée aux adultes.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"5086\" data-end=\"5262\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5086\" data-end=\"5102\"\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière directe et à température modérée. Après ouverture, bien refermer pour préserver les arômes et la délicatesse du produit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"5264\" data-end=\"5267\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"5269\" data-end=\"5282\"\u003e Histoire\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"5283\" data-end=\"5689\"\u003e L’alambic en bois « Versailles » de Guyane est l’un des plus emblématiques du monde du rhum Demerara, et les éditions de la série Versailles perpétuent cette tradition en associant des distillats historiques à des finitions en fûts exceptionnelles (ici, du vin doux de Madère). Cette édition « Madère Doux » incarne le luxe et l’exclusivité, et s’adresse aux connaisseurs de rhum les plus exigeants.\u003c\/p\u003e","brand":"Ukiyo Drinks","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52028596552018,"sku":"RON-ELDORADO-VERSAILLES-MADEIRA-SWEET","price":163.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/0324\/5906\/files\/EL_DORADO_SWEET_copia.webp?v=1763107838","url":"https:\/\/www.ukiyodrinks.com\/fr\/products\/el-dorado-versailles-madeira-sweet-casks-70cl-ron-premium","provider":"Ukiyo Drinks","version":"1.0","type":"link"}