{"product_id":"cardenal-mendoza-angelus","title":"Angélus du cardinal Mendoza","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eInformations de base\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"176\" data-end=\"489\"\u003e \u003cstrong data-start=\"206\" data-end=\"216\"\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Cardinal Mendoza\u003cbr data-start=\"233\" data-end=\"236\"\u003e \u003cstrong data-start=\"236\" data-end=\"245\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Liqueur de brandy \u003cbr data-start=\"261\" data-end=\"264\"\u003e\u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"278\"\u003eCatégorie :\u003c\/strong\u003e Brandy à macération d'agrumes\u003cbr data-start=\"306\" data-end=\"309\"\u003e \u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"320\"\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Espagne\u003cbr data-start=\"327\" data-end=\"330\"\u003e \u003cstrong data-start=\"330\" data-end=\"341\"\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Jerez de la Frontera\u003cbr data-start=\"362\" data-end=\"365\"\u003e \u003cstrong data-start=\"365\" data-end=\"391\"\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 40 %\u003cbr data-start=\"395\" data-end=\"398\"\u003e \u003cstrong data-start=\"398\" data-end=\"412\"\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 70 cl\u003cbr data-start=\"418\" data-end=\"421\"\u003e \u003cstrong data-start=\"421\" data-end=\"432\"\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e bouteille de 70 cl avec étui\u003cbr data-start=\"458\" data-end=\"461\"\u003e \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"471\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Ambre vif\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"491\" data-end=\"494\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"496\" data-end=\"514\"\u003e \u003cstrong data-start=\"499\" data-end=\"514\"\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"516\" data-end=\"575\"\u003e Liqueur de brandy de qualité supérieure aux écorces d'orange et aux épices.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"577\" data-end=\"580\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"582\" data-end=\"606\"\u003e \u003cstrong data-start=\"585\" data-end=\"606\"\u003eDescription longue\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"608\" data-end=\"1053\"\u003eCardenal Mendoza Angelus allie la profondeur d'un vieux brandy de Jerez à la fraîcheur aromatique de l'écorce d'orange et à une sélection d'épices douces. Élaborée par une macération minutieuse d'agrumes suivie d'un vieillissement en fûts de chêne, elle se distingue par son équilibre parfait entre douceur, notes épicées et élégance. Cette liqueur vibrante, aromatique et raffinée est réputée pour sa polyvalence, aussi bien pure qu'en cocktails.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1055\" data-end=\"1058\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1060\" data-end=\"1080\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1063\" data-end=\"1080\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1082\" data-end=\"1239\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1082\" data-end=\"1092\"\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Orange confite, épices douces et vanille.\u003cbr data-start=\"1139\" data-end=\"1142\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1142\" data-end=\"1152\"\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Équilibre entre la douceur des agrumes et les notes de chêne, avec une finale parfumée et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1241\" data-end=\"1244\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1246\" data-end=\"1277\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1249\" data-end=\"1277\"\u003eIngrédients principaux\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1326\"\u003e Brandy de Jerez, écorces d'orange, épices.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1328\" data-end=\"1331\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1333\" data-end=\"1362\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1336\" data-end=\"1362\"\u003eProcessus de fabrication\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1364\" data-end=\"1472\"\u003eMacération d'agrumes sur du brandy de Jerez et vieillissement en fûts de chêne selon des méthodes traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1474\" data-end=\"1477\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1479\" data-end=\"1513\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1482\" data-end=\"1513\"\u003eRecommandations d'accords mets-vins\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1515\" data-end=\"1577\"\u003e Desserts aux agrumes, chocolat à l'orange, pâtisseries épicées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1579\" data-end=\"1582\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1584\" data-end=\"1598\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1587\" data-end=\"1598\"\u003ePrix\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1600\" data-end=\"1680\"\u003e Très appréciée pour sa polyvalence dans les cocktails et son profil aromatique distinctif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1682\" data-end=\"1685\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1687\" data-end=\"1715\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1690\" data-end=\"1715\"\u003eInformations Complémentaires\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1717\" data-end=\"1869\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1717\" data-end=\"1731\"\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Sánchez Romate Hnos., Jerez, Espagne.\u003cbr data-start=\"1768\" data-end=\"1771\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1771\" data-end=\"1786\"\u003eDistinction :\u003c\/strong\u003e Rend hommage à l’« Angelus », symbole de pause, de contemplation et de tradition de Jerez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1871\" data-end=\"1874\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1876\" data-end=\"1892\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1879\" data-end=\"1892\"\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1894\" data-end=\"1928\"\u003e Peut contenir des traces d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1930\" data-end=\"1933\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1935\" data-end=\"1954\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1938\" data-end=\"1954\"\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1956\" data-end=\"2008\"\u003e À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2010\" data-end=\"2013\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2015\" data-end=\"2030\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2018\" data-end=\"2030\"\u003eHistoire\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2032\" data-end=\"2343\"\u003eCardenal Mendoza Angelus est né d'une réinterprétation moderne du brandy classique de Jerez, agrémenté d'une touche d'agrumes inspirée d'anciennes recettes de macération aromatique. Sa création rend hommage à l'Angelus, évoquant un moment de calme et de contemplation profondément ancré dans la tradition andalouse.\u003c\/p\u003e","brand":"Ukiyo Drinks","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52035120955730,"sku":"LICOR-CM-ANGELUS70","price":21.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/0324\/5906\/files\/cardenal-mendoza-angelus-70cl.webp?v=1763213799","url":"https:\/\/www.ukiyodrinks.com\/fr\/products\/cardenal-mendoza-angelus","provider":"Ukiyo Drinks","version":"1.0","type":"link"}