{"product_id":"brandy-carlos-i-imperial-xo","title":"Brandy Carlos I Imperial XO","description":"\u003ch2\u003e Informations de base\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eMarque :\u003c\/b\u003e Carlos I\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eType :\u003c\/b\u003e Brandy\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCatégorie :\u003c\/b\u003e Solera Gran Reserva (Étiqueté XO - Extra Old)\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Espagne (Jerez \/ El Puerto de Santa María)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTeneur en alcool :\u003c\/b\u003e 40 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCapacité :\u003c\/b\u003e 70 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eConditionnement :\u003c\/b\u003e Bouteille en verre, souvent dans un étui.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Ambre clair à acajou foncé\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eUnités par emballage :\u003c\/b\u003e 1\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Description\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e L'expression ultime du brandy dans la gamme Carlos I. Ce Solera Gran Reserva, classé XO, est un assemblage exquis d' \u003ci\u003eeaux-de-vie\u003c\/i\u003e au vieillissement prolongé, lui conférant une complexité et une douceur exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Description longue\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eCarlos I Imperial XO (Extra Old) est une eau-de-vie d'exception, créée en édition spéciale pour les connaisseurs de spiritueux d'exception. C'est un assemblage d'eaux-de-vie uniques, dont certaines ont vieilli \u003cb\u003eplus de 20 ans\u003c\/b\u003e selon le système de la solera. Le vieillissement se déroule dans \u003cb\u003edes fûts de chêne américain\u003c\/b\u003e ayant contenu les meilleurs vins de Xérès : \u003cb\u003eOloroso et Amontillado\u003c\/b\u003e . Cette combinaison lui confère une robe acajou intense, un arôme subtil et une texture veloutée, faisant de lui un véritable joyau de la distillation espagnole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eArôme :\u003c\/b\u003e Intense, fin et élégant, riche en nuances dues à un long vieillissement. On y retrouve des notes \u003cb\u003ebalsamiques\u003c\/b\u003e , \u003cb\u003ede cacao\u003c\/b\u003e , de fruits secs grillés (noix, figues, noisettes) et une subtile touche de xérès.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eSaveur :\u003c\/b\u003e Riche, somptueuse et parfaitement équilibrée. Sa texture est veloutée et soyeuse. Les notes sucrées et épicées persistent en bouche, pour une finale persistante, raffinée et luxueuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003eIngrédients principaux\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Écorces de vin sélectionnées (de raisins Airén).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Processus de fabrication\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Il est obtenu à partir d'eaux-de-vie à faible teneur en alcool (65 % maximum) distillées avec soin. Le vieillissement s'effectue selon le système traditionnel des criaderas et soleras, dans \u003cb\u003edes fûts de chêne américain\u003c\/b\u003e ayant contenu des xérès Oloroso et Amontillado. La sélection d' \u003ci\u003eeaux-de-vie\u003c\/i\u003e longuement vieillies ( \u003cb\u003ecertaines de plus de 20 ans\u003c\/b\u003e ) lui confère l'appellation XO et sa qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Recommandations d'accords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Parfait pour \u003cb\u003eles moments d'exception et les dégustations en toute tranquillité\u003c\/b\u003e . À servir pur dans un verre à dégustation ou un ballon. Se marie à merveille avec \u003cb\u003ele chocolat noir\u003c\/b\u003e (surtout celui aux notes de cacao), les fromages affinés ou les tartelettes aux noix.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Prix\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Un joyau parmi les eaux-de-vie espagnoles, récompensé par de multiples prix internationaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eMédaille d'or\u003c\/b\u003e à l' \u003ci\u003eInternational Spirits Challenge\u003c\/i\u003e (ISC) 2023.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eMédaille d'or\u003c\/b\u003e aux \u003ci\u003eWorld Spirits Awards\u003c\/i\u003e (WSA) 2021.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eMédaille d'or\u003c\/b\u003e au \u003ci\u003econcours The Spirits Business Brandy Masters\u003c\/i\u003e 2024.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eMédaille d'or\u003c\/b\u003e à \u003ci\u003eBacchus\u003c\/i\u003e 2024.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Informations Complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eProducteur :\u003c\/b\u003e Osborne\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eDistinction :\u003c\/b\u003e Créée en édition spéciale par la maison Carlos I, elle représente l'expression la plus aboutie de sa gamme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAllergènes :\u003c\/b\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eConservation :\u003c\/b\u003e Servir à température ambiante (idéalement entre 8 °C et 20 °C). Conserver debout et à l’abri de la lumière directe.\u003c\/p\u003e","brand":"Ukiyo Drinks","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51844393763154,"sku":"BRANDY-CARLOS-I-IMPERIAL","price":51.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/0324\/5906\/files\/brandy-carlos-i-imperial-xo-solera-gran-reserva-70cl.jpg?v=1761237507","url":"https:\/\/www.ukiyodrinks.com\/fr\/products\/brandy-carlos-i-imperial-xo","provider":"Ukiyo Drinks","version":"1.0","type":"link"}