{"title":"The Balvenie","description":null,"products":[{"product_id":"the-balvenie-12-anos-doublewood-70-cl","title":"Le Balvenie 12 ans DoubleWood","description":"\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eInformations de base\u003c\/strong\u003e \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv dir=\"ltr\" id=\"model-response-message-contentr_3a5d1db0515de8b1\" class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eMarque :\u003c\/b\u003e The Balvenie\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eProducteur :\u003c\/b\u003e William Grant \u0026amp; Sons (Créé par David Stewart, pionnier du double vieillissement)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCatégorie légale :\u003c\/b\u003e Whisky écossais single malt\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCaractéristiques physiques et classification\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Écosse (région du Speyside)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eClassification DE :\u003c\/b\u003e Single Malt avec indication d'âge\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTeneur en alcool :\u003c\/b\u003e 40 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCapacité :\u003c\/b\u003e 70 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Ambre doré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003eProcédé de production (double vieillissement)\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eMatières premières :\u003c\/b\u003e orge maltée et eau de source pure du Speyside.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eDistillation :\u003c\/b\u003e Traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eVieillissement :\u003c\/b\u003e Vieilli pendant \u003cb\u003e12 ans\u003c\/b\u003e selon la méthode \u003ci\u003eDoubleWood\u003c\/i\u003e (Double Barrel), un procédé novateur :\u003c\/p\u003e\n\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003ePremière étape :\u003c\/b\u003e Maturation en fûts \u003cb\u003etraditionnels de chêne américain ayant contenu du bourbon\u003c\/b\u003e (pour apporter de la douceur et des notes de vanille et de miel).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eDeuxième étape (Finition) :\u003c\/b\u003e Transfert et finition dans des fûts \u003cb\u003ede chêne européen ayant contenu du sherry\u003c\/b\u003e (pendant 6 à 12 mois) pour ajouter de la profondeur, des notes de noix et d'épices.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003eNotes de dégustation\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eArôme (Nez) :\u003c\/b\u003e Doux et complexe. Notes de \u003cb\u003efruits secs\u003c\/b\u003e et de fruits sucrés (poire), couches de \u003cb\u003emiel\u003c\/b\u003e et un arôme subtil de \u003cb\u003exérès\u003c\/b\u003e et \u003cb\u003ede chêne épicé\u003c\/b\u003e (vanille et cannelle).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eGoût (Bouche) :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eDoux\u003c\/b\u003e , \u003cb\u003esoyeux\u003c\/b\u003e et \u003cb\u003echaleureux\u003c\/b\u003e . Magnifiquement combinés, des saveurs de douceur \u003cb\u003enoisettée\u003c\/b\u003e , \u003cb\u003ede cannelle\u003c\/b\u003e et une subtile touche d’Oloroso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eFinale :\u003c\/b\u003e Longue, chaleureuse et agréablement persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003eRecommandations et positionnement\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eUtilisation idéale :\u003c\/b\u003e Parfait pour \u003cb\u003ela dégustation\u003c\/b\u003e ou l'échantillonnage, seul ou avec une goutte d'eau pour en révéler toutes les nuances.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAccords suggérés :\u003c\/b\u003e Desserts aux noix, au chocolat noir ou aux fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003ePositionnement :\u003c\/b\u003e Un classique du Speyside, reconnu mondialement et maintes fois primé pour son rapport complexité-prix exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAllergènes :\u003c\/b\u003e Contient de l'orge.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ukiyo Drinks","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51850114859346,"sku":"WHISKY-BALVENIE-12-DW","price":47.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/0324\/5906\/files\/whisky-the-balvenie-12-anos-doublewood-single-malt-70cl.jpg?v=1761305630"},{"product_id":"balvenie-12-anos-double-wood","title":"Balvenie 12 ans Double Bois","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eInformations de base\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"97\" data-end=\"409\"\u003e \u003cstrong data-start=\"132\" data-end=\"142\"\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e The Balvenie\u003cbr data-start=\"155\" data-end=\"158\"\u003e \u003cstrong data-start=\"158\" data-end=\"167\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Whisky\u003cbr data-start=\"174\" data-end=\"177\"\u003e \u003cstrong data-start=\"177\" data-end=\"191\"\u003eCatégorie :\u003c\/strong\u003e Whisky écossais single malt\u003cbr data-start=\"217\" data-end=\"220\"\u003e \u003cstrong data-start=\"220\" data-end=\"231\"\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Écosse (Speyside)\u003cbr data-start=\"250\" data-end=\"253\"\u003e \u003cstrong data-start=\"253\" data-end=\"279\"\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 40 % vol.\u003cbr data-start=\"289\" data-end=\"292\"\u003e \u003cstrong data-start=\"292\" data-end=\"306\"\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 70 cl\u003cbr data-start=\"312\" data-end=\"315\"\u003e \u003cstrong data-start=\"315\" data-end=\"326\"\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Bouteille en verre\u003cbr data-start=\"344\" data-end=\"347\"\u003e \u003cstrong data-start=\"347\" data-end=\"357\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Ambre doré\u003cbr data-start=\"370\" data-end=\"373\"\u003e \u003cstrong data-start=\"373\" data-end=\"398\"\u003eUnités par emballage :\u003c\/strong\u003e 1 unité\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1184\" data-end=\"1187\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1189\" data-end=\"1206\"\u003e Description\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1207\" data-end=\"1489\"\u003eCe whisky \u003cstrong data-start=\"1214\" data-end=\"1240\"\u003esingle malt de 12 ans d'âge\u003c\/strong\u003e a vieilli dans deux types de fûts : \u003cstrong data-start=\"1279\" data-end=\"1349\"\u003ed'abord en chêne américain ayant contenu du bourbon, puis en fûts de sherry\u003c\/strong\u003e , ce qui lui confère une profondeur et une douceur exceptionnelles. Des notes de miel, de fruits secs et d'épices définissent son profil équilibré et élégant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1491\" data-end=\"1494\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1496\" data-end=\"1519\"\u003e Description longue\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1520\" data-end=\"2143\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1520\" data-end=\"1560\"\u003eLe Balvenie 12 ans DoubleWood\u003c\/strong\u003e est l'une des expressions les plus emblématiques de la \u003cstrong data-start=\"1606\" data-end=\"1629\"\u003edistillerie Balvenie\u003c\/strong\u003e , située à Dufftown, dans le Speyside. Créé par le légendaire \u003cem data-start=\"1687\" data-end=\"1700\"\u003emaître distillateur\u003c\/em\u003e \u003cstrong data-start=\"1701\" data-end=\"1721\"\u003eDavid C. Stewart\u003c\/strong\u003e , ce whisky est vieilli pendant plus de dix ans en \u003cstrong data-start=\"1774\" data-end=\"1797\"\u003efûts de bourbon\u003c\/strong\u003e , puis affiné pendant plusieurs mois en \u003cstrong data-start=\"1848\" data-end=\"1877\"\u003efûts de sherry oloroso\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"1878\" data-end=\"1881\"\u003e Ce \u003cstrong data-start=\"1897\" data-end=\"1930\"\u003edouble processus de maturation (DoubleWood)\u003c\/strong\u003e enrichit la complexité du whisky, en équilibrant la douceur du miel et de la vanille avec les notes fruitées et épicées du xérès. Il en résulte un whisky onctueux et harmonieux, au caractère typique du Speyside.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2145\" data-end=\"2148\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2150\" data-end=\"2169\"\u003e Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2172\" data-end=\"2247\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2172\" data-end=\"2182\"\u003eArômes :\u003c\/strong\u003e Miel, vanille, fruits secs, chêne toasté et épices douces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2250\" data-end=\"2332\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2250\" data-end=\"2260\"\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Doux et rond, avec des notes de noix, de miel et de xérès équilibré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2335\" data-end=\"2400\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2335\" data-end=\"2345\"\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Chaleureuse, longue et épicée, avec une touche de caramel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2402\" data-end=\"2405\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2407\" data-end=\"2437\"\u003e Ingrédients principaux\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2440\" data-end=\"2457\"\u003e Orge maltée\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2460\" data-end=\"2483\"\u003e Eau pure du Speyside\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2485\" data-end=\"2488\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2490\" data-end=\"2518\"\u003e Processus de fabrication\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2522\" data-end=\"2590\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2522\" data-end=\"2549\"\u003eDistillation traditionnelle\u003c\/strong\u003e dans des alambics en cuivre à col haut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2594\" data-end=\"2655\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2594\" data-end=\"2619\"\u003eVieilli pendant 12 ans\u003c\/strong\u003e en fûts de bourbon américain.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2659\" data-end=\"2743\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2659\" data-end=\"2705\"\u003eFinition finale en fûts de sherry oloroso\u003c\/strong\u003e , qui apportent richesse et complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2747\" data-end=\"2799\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2747\" data-end=\"2774\"\u003eEmbouteillé à 40 % vol.\u003c\/strong\u003e , sans filtration à froid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2801\" data-end=\"2804\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2806\" data-end=\"2839\"\u003e Recommandations d'accords mets-vins\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2842\" data-end=\"2911\"\u003eIdéal avec \u003cstrong data-start=\"2852\" data-end=\"2908\"\u003eles desserts au caramel, la tarte aux pommes ou les noix\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2914\" data-end=\"2980\"\u003e Parfait pour accompagner \u003cstrong data-start=\"2938\" data-end=\"2977\"\u003eles fromages crémeux ou les chocolats onctueux\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2983\" data-end=\"3051\"\u003e Excellent à déguster \u003cstrong data-start=\"3007\" data-end=\"3048\"\u003etel quel ou avec quelques gouttes d'eau minérale\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3053\" data-end=\"3056\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"3058\" data-end=\"3071\"\u003e Prix\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3074\" data-end=\"3139\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3074\" data-end=\"3092\"\u003eMédaille d'or\u003c\/strong\u003e – \u003cem data-start=\"3095\" data-end=\"3136\"\u003eConcours mondial des spiritueux de San Francisco\u003c\/em\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3142\" data-end=\"3220\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3142\" data-end=\"3173\"\u003e« Meilleur single malt du Speyside »\u003c\/strong\u003e – \u003cem data-start=\"3176\" data-end=\"3217\"\u003eConcours international des vins et spiritueux\u003c\/em\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3223\" data-end=\"3302\"\u003e Reconnu comme l'un des meilleurs whiskies de 12 ans d'âge par \u003cem data-start=\"3282\" data-end=\"3299\"\u003eWhisky Advocate\u003c\/em\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3304\" data-end=\"3307\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"3309\" data-end=\"3336\"\u003e Informations Complémentaires\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3339\" data-end=\"3409\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3339\" data-end=\"3353\"\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La distillerie Balvenie, Dufftown, Speyside, Écosse.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"3412\" data-end=\"3515\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3412\" data-end=\"3427\"\u003eDistinction :\u003c\/strong\u003e Créée en 1993 par David Stewart, pionnier du double vieillissement du whisky écossais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3518\" data-end=\"3560\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3518\" data-end=\"3532\"\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient de l'orge maltée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3563\" data-end=\"3647\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3563\" data-end=\"3580\"\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3649\" data-end=\"3652\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"3654\" data-end=\"3668\"\u003e Histoire\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3669\" data-end=\"4199\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3669\" data-end=\"3696\"\u003eLa distillerie Balvenie\u003c\/strong\u003e , fondée en 1892, est réputée pour son processus entièrement artisanal : elle cultive son propre orge, malte à même le sol et emploie ses propres tonneliers.\u003cbr data-start=\"3851\" data-end=\"3854\"\u003e Le \u003cstrong data-start=\"3857\" data-end=\"3879\"\u003eDoubleWood 12 ans\u003c\/strong\u003e , lancé en 1993, a marqué une étape importante dans l'histoire du whisky écossais en introduisant le concept de \u003cstrong data-start=\"3975\" data-end=\"3995\"\u003edouble maturation\u003c\/strong\u003e , un chef-d'œuvre du \u003cem data-start=\"4014\" data-end=\"4027\"\u003emaître distillateur\u003c\/em\u003e \u003cstrong data-start=\"4028\" data-end=\"4045\"\u003eDavid Stewart\u003c\/strong\u003e . \u003cbr data-start=\"4046\" data-end=\"4049\"\u003eSon équilibre entre douceur, épices et chêne en a fait l'un des whiskies les plus appréciés des connaisseurs et des amateurs de Speyside classique.\u003c\/p\u003e","brand":"Ukiyo Drinks","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51995427930450,"sku":"WHISKY-BALVENIE-12DW-70","price":14.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/0324\/5906\/files\/balvenie-12-anos-double-wood-70cl-single-malt-speyside.webp?v=1762887334"},{"product_id":"whisky-balvenie-tun-1509","title":"Whisky Balvenie Tun 1509","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eInformations de base\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"82\" data-end=\"420\"\u003e \u003cstrong data-start=\"120\" data-end=\"130\"\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e The Balvenie\u003cbr data-start=\"143\" data-end=\"146\"\u003e \u003cstrong data-start=\"146\" data-end=\"155\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Whisky\u003cbr data-start=\"162\" data-end=\"165\"\u003e \u003cstrong data-start=\"165\" data-end=\"179\"\u003eCatégorie :\u003c\/strong\u003e Whisky écossais single malt\u003cbr data-start=\"205\" data-end=\"208\"\u003e \u003cstrong data-start=\"208\" data-end=\"219\"\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Écosse (Speyside)\u003cbr data-start=\"238\" data-end=\"241\"\u003e \u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"267\"\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 52,6 % vol.\u003cbr data-start=\"279\" data-end=\"282\"\u003e \u003cstrong data-start=\"282\" data-end=\"296\"\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 70 cl\u003cbr data-start=\"302\" data-end=\"305\"\u003e \u003cstrong data-start=\"305\" data-end=\"316\"\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Bouteille en verre – Édition limitée\u003cbr data-start=\"353\" data-end=\"356\"\u003e \u003cstrong data-start=\"356\" data-end=\"366\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Ambre foncé \u003cbr data-start=\"381\" data-end=\"384\"\u003e\u003cstrong data-start=\"384\" data-end=\"409\"\u003eUnités par emballage :\u003c\/strong\u003e 1 unité\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1106\" data-end=\"1109\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1111\" data-end=\"1128\"\u003e Description\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1129\" data-end=\"1399\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1148\" data-end=\"1164\"\u003eL'édition de luxe de Balvenie\u003c\/strong\u003e , assemblée à la main par le légendaire \u003cem data-start=\"1202\" data-end=\"1215\"\u003emaître distillateur\u003c\/em\u003e \u003cstrong data-start=\"1216\" data-end=\"1236\"\u003eDavid C. Stewart\u003c\/strong\u003e . Une fusion de whiskies provenant de fûts sélectionnés, vieillis et harmonisés dans le fût historique \u003cstrong data-start=\"1346\" data-end=\"1358\"\u003eTun 1509\u003c\/strong\u003e , qui donne son nom à cette expression unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1401\" data-end=\"1404\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1406\" data-end=\"1429\"\u003e Description longue\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1430\" data-end=\"2128\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1430\" data-end=\"1455\"\u003eLe Balvenie Tun 1509\u003c\/strong\u003e est l'une des créations les plus prestigieuses et les plus rares de \u003cstrong data-start=\"1527\" data-end=\"1543\"\u003ela distillerie Balvenie\u003c\/strong\u003e , située à Dufftown, dans le Speyside. \u003cbr data-start=\"1575\" data-end=\"1578\"\u003ePour cette édition, \u003cem data-start=\"1600\" data-end=\"1613\"\u003ele maître distillateur\u003c\/em\u003e \u003cstrong data-start=\"1614\" data-end=\"1631\"\u003eDavid Stewart\u003c\/strong\u003e sélectionne personnellement des whiskies matures provenant de différents fûts — bourbon, sherry et chêne toasté — et les assemble soigneusement dans l'emblématique fût \u003cstrong data-start=\"1785\" data-end=\"1797\"\u003eTun 1509\u003c\/strong\u003e , où ils reposent pendant plusieurs mois pour s'intégrer dans un profil équilibré, riche et profondément aromatique.\u003cbr data-start=\"1907\" data-end=\"1910\"\u003e Avec une \u003cstrong data-start=\"1918\" data-end=\"1955\"\u003eteneur naturelle en alcool de 52,6 % vol.\u003c\/strong\u003e , ce whisky représente l' \u003cstrong data-start=\"1983\" data-end=\"2056\"\u003eexpression ultime du savoir-faire artisanal et de l'héritage de The Balvenie\u003c\/strong\u003e , offrant une expérience complexe, élégante et profonde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2130\" data-end=\"2133\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2135\" data-end=\"2154\"\u003e Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2157\" data-end=\"2237\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2157\" data-end=\"2167\"\u003eArômes :\u003c\/strong\u003e Miel, vanille, chêne toasté, fruits confits et épices douces.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2240\" data-end=\"2324\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2240\" data-end=\"2250\"\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Complexe et élégant, avec des notes de xérès, de fruits secs et de caramel doux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2327\" data-end=\"2401\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2327\" data-end=\"2337\"\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue, soyeuse et chaleureuse, avec des notes de chêne épicé et de miel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2403\" data-end=\"2406\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2408\" data-end=\"2438\"\u003e Ingrédients principaux\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2441\" data-end=\"2458\"\u003e Orge maltée\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2461\" data-end=\"2484\"\u003e Eau pure du Speyside\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2486\" data-end=\"2489\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2491\" data-end=\"2519\"\u003e Processus de fabrication\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2523\" data-end=\"2586\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2523\" data-end=\"2548\"\u003eSélection des fûts\u003c\/strong\u003e par \u003cem data-start=\"2556\" data-end=\"2569\"\u003ele maître distillateur\u003c\/em\u003e David Stewart.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2590\" data-end=\"2686\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2590\" data-end=\"2610\"\u003eAssemblés à la main\u003c\/strong\u003e dans le fût historique \u003cstrong data-start=\"2633\" data-end=\"2645\"\u003eTun 1509\u003c\/strong\u003e pour harmoniser les différents profils.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2690\" data-end=\"2770\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2690\" data-end=\"2710\"\u003eMaturation finale\u003c\/strong\u003e sur plusieurs mois pour obtenir un équilibre parfait.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2774\" data-end=\"2828\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2774\" data-end=\"2803\"\u003eEmbouteillé à 52,6 % vol.\u003c\/strong\u003e , sans filtration à froid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2830\" data-end=\"2833\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2835\" data-end=\"2868\"\u003e Recommandations d'accords mets-vins\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2871\" data-end=\"2943\"\u003eIdéal à déguster \u003cstrong data-start=\"2891\" data-end=\"2916\"\u003eseul, dans un verre tulipe\u003c\/strong\u003e , à température ambiante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2946\" data-end=\"3027\"\u003e Il se marie exceptionnellement bien avec \u003cstrong data-start=\"2974\" data-end=\"3024\"\u003eles fromages affinés, le chocolat noir ou les noix\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3030\" data-end=\"3081\"\u003e Parfait pour \u003cstrong data-start=\"3044\" data-end=\"3078\"\u003esavourer des moments uniques ou pour célébrer des événements\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3083\" data-end=\"3086\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"3088\" data-end=\"3101\"\u003e Prix\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3104\" data-end=\"3164\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3104\" data-end=\"3117\"\u003eDouble médaille d'or\u003c\/strong\u003e – \u003cem data-start=\"3120\" data-end=\"3161\"\u003eConcours mondial des spiritueux de San Francisco\u003c\/em\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3167\" data-end=\"3250\"\u003e Reconnu par \u003cem data-start=\"3182\" data-end=\"3199\"\u003eWhisky Advocate\u003c\/em\u003e comme l'un des \u003cem data-start=\"3210\" data-end=\"3247\"\u003e10 meilleurs single malts en édition limitée\u003c\/em\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3253\" data-end=\"3313\"\u003e Note exceptionnelle dans \u003cem data-start=\"3283\" data-end=\"3310\"\u003ela Bible du whisky de Jim Murray\u003c\/em\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3315\" data-end=\"3318\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"3320\" data-end=\"3347\"\u003e Informations Complémentaires\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3350\" data-end=\"3420\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3350\" data-end=\"3364\"\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La distillerie Balvenie, Dufftown, Speyside, Écosse.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"3423\" data-end=\"3544\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3423\" data-end=\"3438\"\u003eDistinction :\u003c\/strong\u003e Fait partie de la série exclusive \u003cstrong data-start=\"3467\" data-end=\"3474\"\u003eTun\u003c\/strong\u003e , créée pour mettre en valeur le savoir-faire et l'héritage de Balvenie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3547\" data-end=\"3589\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3547\" data-end=\"3561\"\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient de l'orge maltée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3592\" data-end=\"3680\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3592\" data-end=\"3609\"\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Conserver dans un endroit frais et sec et à l'abri de la lumière directe du soleil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3682\" data-end=\"3685\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"3687\" data-end=\"3701\"\u003e Histoire\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3702\" data-end=\"4307\"\u003e La \u003cstrong data-start=\"3705\" data-end=\"3734\"\u003esérie Balvenie Tun\u003c\/strong\u003e a débuté comme un projet expérimental de \u003cstrong data-start=\"3774\" data-end=\"3794\"\u003eDavid C. Stewart\u003c\/strong\u003e , \u003cem data-start=\"3796\" data-end=\"3809\"\u003eun maître distillateur fort\u003c\/em\u003e de plus de 60 ans d'expérience. S'inspirant des techniques d'assemblage traditionnelles, Stewart a mis au point une méthode permettant \u003cstrong data-start=\"3925\" data-end=\"4029\"\u003ed'harmoniser des whiskies vieillis dans différents fûts au sein d'une seule cuve en bois, la Tun 1509\u003c\/strong\u003e . \u003cbr data-start=\"4030\" data-end=\"4033\"\u003eIl en résulte une expression incomparable, alliant complexité, profondeur et onctuosité, et représentant l'aboutissement du savoir-faire de la distillerie en matière d'assemblage de single malts. Chaque édition, \u003cstrong data-start=\"4221\" data-end=\"4244\"\u003elimitée et numérotée\u003c\/strong\u003e , est destinée aux connaisseurs et collectionneurs de whiskies d'exception.\u003c\/p\u003e","brand":"Ukiyo Drinks","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51995445723474,"sku":"WHISKY-BALVENIE-TUN1509-70","price":397.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/0324\/5906\/files\/balvenie-tun-1509-70cl-single-malt-speyside.webp?v=1762888127"}],"url":"https:\/\/www.ukiyodrinks.com\/fr\/collections\/whisky-the-balvenie.oembed","provider":"Ukiyo Drinks","version":"1.0","type":"link"}