{"title":"Bollinger","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-bollinger-special-cuvee-75-cl","title":"Champagne Bollinger Special Cuvée 75 cl","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInformación Básica\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"181\" data-end=\"445\"\u003e\u003cstrong data-start=\"209\" data-end=\"219\"\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Bollinger\u003cbr data-start=\"229\" data-end=\"232\"\u003e\u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"241\"\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Champagne\u003cbr data-start=\"251\" data-end=\"254\"\u003e\u003cstrong data-start=\"254\" data-end=\"268\"\u003eCategoría:\u003c\/strong\u003e Brut\u003cbr data-start=\"273\" data-end=\"276\"\u003e\u003cstrong data-start=\"276\" data-end=\"287\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Francia\u003cbr data-start=\"295\" data-end=\"298\"\u003e\u003cstrong data-start=\"298\" data-end=\"309\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Champagne\u003cbr data-start=\"319\" data-end=\"322\"\u003e\u003cstrong data-start=\"322\" data-end=\"348\"\u003eGraduación Alcohólica:\u003c\/strong\u003e 12%\u003cbr data-start=\"352\" data-end=\"355\"\u003e\u003cstrong data-start=\"355\" data-end=\"369\"\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr data-start=\"375\" data-end=\"378\"\u003e\u003cstrong data-start=\"378\" data-end=\"389\"\u003eEnvase:\u003c\/strong\u003e Botella 75 cl con estuche\u003cbr data-start=\"415\" data-end=\"418\"\u003e\u003cstrong data-start=\"418\" data-end=\"428\"\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Dorado intenso\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"447\" data-end=\"463\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"464\" data-end=\"518\"\u003eBrut icónico con carácter vinoso y estructura notable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"520\" data-end=\"542\"\u003eDescripción Larga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"543\" data-end=\"974\"\u003eSpecial Cuvée es el champagne emblemático de Bollinger, una maison reconocida por su estilo robusto y vinoso. Con una alta proporción de Pinot Noir y el uso de vinos de reserva envejecidos en magnum, aporta complejidad, profundidad y una personalidad inconfundible. Su perfil combina madurez, estructura y elegancia, resultado de una larga autólisis y del riguroso trabajo en viñedo y bodega que caracteriza a Bollinger desde 1829.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"976\" data-end=\"994\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"995\" data-end=\"1131\"\u003e\u003cstrong data-start=\"995\" data-end=\"1005\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Manzana asada, brioche, nuez y especias finas.\u003cbr data-start=\"1052\" data-end=\"1055\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1055\" data-end=\"1065\"\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Estructurado, seco y persistente; final largo con notas tostadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1133\" data-end=\"1162\"\u003eIngredientes Principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1163\" data-end=\"1202\"\u003ePinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1204\" data-end=\"1231\"\u003eProceso de Elaboración\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1232\" data-end=\"1311\"\u003eMétodo tradicional con uso de vinos de reserva y prolongada crianza sobre lías.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1313\" data-end=\"1345\"\u003eRecomendaciones de Maridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1346\" data-end=\"1399\"\u003eAves, setas, jamón ibérico o platos de cocina otoñal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1401\" data-end=\"1413\"\u003ePremios\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1414\" data-end=\"1482\"\u003eIcono histórico de Champagne con altas puntuaciones internacionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1484\" data-end=\"1510\"\u003eInformación Adicional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1511\" data-end=\"1722\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1511\" data-end=\"1525\"\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Maison Bollinger, Aÿ.\u003cbr data-start=\"1547\" data-end=\"1550\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1550\" data-end=\"1565\"\u003eDistinción:\u003c\/strong\u003e Referencia del estilo vinoso y potente desde 1829.\u003cbr data-start=\"1616\" data-end=\"1619\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1619\" data-end=\"1633\"\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e Contiene sulfitos.\u003cbr data-start=\"1652\" data-end=\"1655\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1655\" data-end=\"1672\"\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Guardar en bodega fresca, en posición horizontal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1724\" data-end=\"1737\"\u003eHistoria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1738\" data-end=\"2050\"\u003eFundada en 1829, Bollinger es una de las maisons más prestigiosas de Champagne, célebre por su enfoque artesanal, la predominancia del Pinot Noir y su capacidad para producir algunos de los champagnes más estructurados y longevos. Special Cuvée es su expresión más reconocible y la esencia del estilo de la casa.\u003c\/p\u003e","brand":"Ukiyo Drinks","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52031605637458,"sku":"BOL-SPC-75CL-001","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/0324\/5906\/files\/bollinger-special-cuvee-75cl-champagne-brut.webp?v=1763140375"},{"product_id":"champagne-bollinger-rose-75-cl","title":"Champagne Bollinger Rosé 75 cl","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInformación Básica\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"163\" data-end=\"457\"\u003e\u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"201\"\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Bollinger\u003cbr data-start=\"211\" data-end=\"214\"\u003e\u003cstrong data-start=\"214\" data-end=\"223\"\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Champagne\u003cbr data-start=\"233\" data-end=\"236\"\u003e\u003cstrong data-start=\"236\" data-end=\"250\"\u003eCategoría:\u003c\/strong\u003e Brut Rosé\u003cbr data-start=\"260\" data-end=\"263\"\u003e\u003cstrong data-start=\"263\" data-end=\"274\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Francia\u003cbr data-start=\"282\" data-end=\"285\"\u003e\u003cstrong data-start=\"285\" data-end=\"296\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Champagne\u003cbr data-start=\"306\" data-end=\"309\"\u003e\u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"335\"\u003eGraduación Alcohólica:\u003c\/strong\u003e 12%\u003cbr data-start=\"339\" data-end=\"342\"\u003e\u003cstrong data-start=\"342\" data-end=\"356\"\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr data-start=\"362\" data-end=\"365\"\u003e\u003cstrong data-start=\"365\" data-end=\"376\"\u003eEnvase:\u003c\/strong\u003e Botella 75 cl con estuche rosé\u003cbr data-start=\"407\" data-end=\"410\"\u003e\u003cstrong data-start=\"410\" data-end=\"420\"\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Rosa salmón con destellos cobrizos\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"459\" data-end=\"475\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"476\" data-end=\"530\"\u003eRosé con estructura, fruta roja y elegancia borgoñona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"532\" data-end=\"554\"\u003eDescripción Larga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"555\" data-end=\"1022\"\u003eBollinger Rosé destaca por su estilo potente y elegante, construido sobre la base del reconocido Special Cuvée. La maison añade un porcentaje de vinos tintos propios elaborados a partir de viñedos históricos, lo que aporta color, profundidad y un carácter frutal noble. Con su perfil estructurado, notas de fruta roja y complejidad de bollería fina, este rosado refleja la identidad borgoñona del Pinot Noir de Bollinger, conocida por su concentración y personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1024\" data-end=\"1042\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1043\" data-end=\"1171\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1043\" data-end=\"1053\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Fresa, frambuesa, grosella y brioche.\u003cbr data-start=\"1091\" data-end=\"1094\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1094\" data-end=\"1104\"\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Seco, cremoso y largo, con matices de fruta roja y tostados finos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1173\" data-end=\"1202\"\u003eIngredientes Principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1203\" data-end=\"1281\"\u003ePinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier, con aporte de vino tinto de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1283\" data-end=\"1310\"\u003eProceso de Elaboración\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1311\" data-end=\"1396\"\u003eMétodo tradicional con adición de vino tinto propio procedente de viñedos históricos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1398\" data-end=\"1430\"\u003eRecomendaciones de Maridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1431\" data-end=\"1518\"\u003eTataki de atún, pato, postres de frutos rojos y platos gourmet de inspiración asiática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1520\" data-end=\"1532\"\u003ePremios\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1533\" data-end=\"1590\"\u003eMuy valorado por su complejidad, equilibrio y estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1592\" data-end=\"1618\"\u003eInformación Adicional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1619\" data-end=\"1862\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1619\" data-end=\"1633\"\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Maison Bollinger, Aÿ.\u003cbr data-start=\"1655\" data-end=\"1658\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1658\" data-end=\"1673\"\u003eDistinción:\u003c\/strong\u003e Rosé con el sello inconfundible del Pinot Noir de Bollinger.\u003cbr data-start=\"1734\" data-end=\"1737\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1737\" data-end=\"1751\"\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e Contiene sulfitos.\u003cbr data-start=\"1770\" data-end=\"1773\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1773\" data-end=\"1790\"\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Conservar en posición horizontal, a 10–12 ºC y sin exposición a la luz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1864\" data-end=\"1877\"\u003eHistoria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1878\" data-end=\"2148\"\u003eDesde 1829, Bollinger ha defendido un estilo vinoso, contundente y elegante. Su Rosé es el resultado de décadas de conocimiento en el trabajo con Pinot Noir, integrando vinos tintos propios para ofrecer un rosado gastronómico y profundamente característico de la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Ukiyo Drinks","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52031641616722,"sku":"BOL-ROS-75CL-001","price":65.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/0324\/5906\/files\/bollinger-rose-75cl-champagne.webp?v=1763141147"}],"url":"https:\/\/www.ukiyodrinks.com\/collections\/champagne-bollinger.oembed","provider":"Ukiyo Drinks","version":"1.0","type":"link"}